ITALIAN COW è una nostra selezione di vacche italiane,più precisamente delle frisone , le più diffuse in italia per la produzione di latte. Alla fine del ciclo produttivo vengono messe "all'ingrasso", cosi facendo , usando un termine contadino delle nostra zona RENOAN ( rinnovano) ovvero donano una carne nuova, molto marezzata,morbida e piacevole al palato. Siccome molto diffusa ha un rapporto qualità/prezzo molto buono
€ 36,90 al kg
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